Bolo trufado de morango

Para o aniversário da Aloma, minha filha ;)

BOLO DE FUBÁ DA MÃE DO VALDO

* xícara de 200ml

3 ovos ou 4 se forem pequenos


1 xícara de leite


1 xícara de fubá


1 xícara de farinha de trigo


1 xícara de óleo (eu costumo usar apenas 2/3)


1 1/2 xícara de açúcar


1 colher (sopa) de fermento em pó


2 colheres (sopa) de queijo ralado ou coco ralado (pode usar uma colher de cada tbm)


Bata tudo no liquidificador e despeje em forma untada e polvilhada com fubá. Leva para assar em forno pre-aquecido a 180oC por 40 a 50 minutos ou espetando o palito, este saia limpo. Morninho ou frio, é uma delíciaaaaaaaaaaa!!!!

Bolo Trufado de Maracuja